黑龙江省举行应对新冠肺炎疫情联防联控进展情况第五十六场新闻发布会-黑龙江旅游食品网

万博体育mantbex登录省举行应对新冠肺炎疫情联防联控进展情况第五十六场新闻发布会

2020-11-11 11:36:48来源: 【万博体育mantbex登录万博manbetx客户端端口食品网】审核: 高伟

【万博体育mantbex登录万博manbetx客户端端口食品网】(高伟)11月10日下午,万博体育mantbex登录省政府新闻办举行第56场“万博体育mantbex登录省应对新冠肺炎疫情联防联控”系列新闻发布会。发布会的主题是“万博体育mantbex登录省加强进口冷链食品新冠肺炎疫情防控”。近日,青岛、天津等地从进口冷链食品外包装中检测出新冠病毒阳性样本,并导致从业人员感染,出现新增确诊病例。对此,万博体育mantbex登录省委省政府高度重视,立即对全省进口冷链食品新冠肺炎风险防控进行了部署,相关部门联合行动、加强监管。省交通运输厅、省商务厅、省市场监督管理局、省疾病预防控制中心,介绍有关情况,并回答记者提问。

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万博体育mantbex登录省交通运输厅全力做好冷链运输环节疫情防控工作

重点采取三方面措施:

一是防止疫情通过货物传播。加强冷冻冷藏产品转运存放区域、运输工具、货物外包装及其他相关用品用具的清洁和消毒,对货运场站内存储海产品的冷库、进入场区的冷藏运输车辆、运输盛放容器等相关用品用具由专人负责每天对工作区域、重点设施设备、相关车辆、人员接触区等部位进行消毒,确保不留死角、不漏盲区。按照省疫情防控指挥部的要求,每周配合各地市场监督管理部门,以冷冻冷藏肉类和水产品为重点品种冷链运输环节进行排查消杀,截至11月6日累计完成冷链运输车辆排查5750台次。

二是防止疫情通过人员传播。加强从业人员防护,切实保障冷链运输一线人员自身安全。督促冷链运输企业加强司乘人员日常健康监测及疫情防控教育和提醒,做好个人防护和车辆日常清洁、消毒、通风。运输冷链食品的人员在运输过程中不得擅自开箱,不能随意打开冷链食品包装,冷链食品车辆司机和随从人员进出时应当避免与门卫,值班工作人员有直接、不必要的接触。

三是落实信息登记制度,为冷链物流疫情防控追溯提供支撑。各地交通运输部门督促冷链运输企业严格查验进口冷链食品海关报关单据及检验检疫证明,如实登记相关信息,不得承运无法提供进货来源的进口冷链食品;港口企业、货运场站要如实登记进出港口、场站的冷链物流道路货运车辆信息及驾驶员信息。

万博体育mantbex登录省商务厅抓好流通环节进口冷链食品疫情防控工作

省商务厅印发了《关于做好全省商超和餐饮场所冷链食品新冠肺炎疫情风险防控工作的通知》,要求各地商务主管部门充分认识秋冬季疫情防控形势和冷链食品冷冻冷藏环节疫情风险防控的复杂性、严峻性,慎终如始抓好商场、超市和餐饮场所等流通环节进口冷链食品疫情防控工作。

一、建立台账,做好进口冷链食品入库索证工作。在进口环节,相关部门已经对冷链食品及外包装进行了严格的检验检疫、核酸检测和清洁消毒。全省各商场、超市和餐饮企业严格落实食品进货查验制度,采购的进口冷链食品,必须提供入境货物检验检疫合格证明,或者新冠病毒核酸检测合格证明,确保了进口冷链食品可追溯。

二、加强经营场所清洁和消毒。根据国家疫情防控技术指南,制定了《冷链食品销售经营过程疫情防控要求》和《冷链食品餐饮加工过程疫情防控要求》,督促商场、超市和餐饮企业严格按照防控要求,按时对公共区域和设施及时清洁并消毒,不在自助柜台公开展示或出售未包装的冷链食品。确保经营场所经常开窗通风,保持空气流通。

三、督促企业加强人员管理。一是落实从业人员健康管理制度,做好上岗前健康检查记录,做好异常情况的应急处置和报告。二是做好直接接触进口冷链食品工作人员个人防护,正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗;工作服保持干净整洁,定期清洗,必要时消毒;保持良好的卫生操作和手部清洁卫生。三是合理控制进入冷链食品销售区域的顾客数量,避免聚集和拥挤。

四、督促企业防止交叉感染。一是生熟食品应分开加工和存放,处理未熟制食品的工器具应当经过充分消毒后才可盛放或加工熟食。二是避免非必要的身体接触,鼓励移动非接触支付、非接触派送等。三是警示告知。在冷链食品零售区域广播或张贴告示,提醒顾客注意保持距离,并注意及时清洁双手;消费者自带购物袋的,建议盛装冷链食品后应当注意清洗后再使用。

五、加强督促检查。组织各地商务主管部门会同有关部门开展流通环节和餐饮场所风险防控排查工作,8月3日以来,检查商场超市28790个(次),餐饮服务场所63841个(次)。发现问题,及时督促整改。

万博体育mantbex登录省市场监管局:加强农贸市场进口冷链食品新冠肺炎疫情防控

市场监管部门在加强农贸市场进口冷链食品新冠肺炎疫情防控方面,坚持“平战结合”,着力做好“四个强化”:

一是强化溯源管理。督促农贸市场的开办者和经营者,做好冷冻冷藏食品的入库索证工作,建立台帐,做到所有进口冷链食品来源可查、去向可追溯。对来源不明的进口冷链食品依法进行查处。

二是强化环境监测。会同卫生疾控部门对经营进口冷链食品的大型农贸市场、海鲜批发市场、超市等场所(包括附设冷库)每周进行一次环境监测,实行周报告制度。截至上周末,累计监测设施设备2528批次、从业人员22983人次、冰箱冷藏柜2461批次、肉禽海鲜水产10954批次。

三是强化风险排查。以冷冻冷藏肉类和水产品为重点品种,以涉冷从业人员个人防护和农贸市场涉冷经营环境为重点,持续做好风险防控排查工作,累计排查农贸市场2453个次。对进入农贸市场销售的进口冷链食品做到落地检测,每批必检。截至目前,所有样品核酸检测结果均为阴性。

万博体育mantbex登录省疾控中心冷链食品相关从业人员的三要求

国家11月8日已经出台了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,建议冷链食品相关从业人员应做到以下几点:

一是开展健康监测。从业人员应每天应坚持2次自测体温,一旦出现发热、干咳、乏力和腹泻等症状要停止工作、及时报告和就医。

二是做好个人防护。普通从业人员每天应穿工作服,同时佩戴外科口罩、手套才能上岗;如进入冷库等相对密闭的环境,或者长时间从事冷链食品的加工、装卸、销售等环节从业人员除普通工作服外还应佩戴N95口罩、护目镜、工作靴或防水靴套、防水围裙等。工作时要避免货物触碰面部、手触摸口鼻等,防护用品应及时更换,工作服要定期消毒等。

三是注意个人卫生,特别是要严格手部卫生,避免未经防护手直接接触货物、货架等物品。要经常用洗手液或香皂在流水下洗手。

大家普遍关注秋冬季做好自身防护的问题,首先居民在日常生活中还是重点注意冷链食品的购买和处理,建议近期尽量到正规的超市或市场购买进口冷冻食品。在挑选冷冻食品时可佩戴一次性手套,避免手直接接触冷链食品。购买带包装袋的冷链食品应注意其生产日期、保质期等,确保食品在保质期以内。如居民通过其他渠道购买境外国家冷链食品,应注意海关的食品检疫信息,并做好外包装预防性消毒。在家庭中处理冷冻食品时,最好佩戴一次性手套,处理后及时洗手。做到生熟分开,加工冷冻食品的容器、刀具及砧板等器具应单独放置且及时消毒,要避免与处理直接进口食品的器具混用,避免交叉污染。冷冻食品要煮熟食用,尽量避免生食、半生食、酒泡、醋泡或盐腌等直接食用冷链食品。厨房也应该经常通风,定期消毒等。